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小米寿司手把手教会你治愈系寿司

更新时间: 2018-08-06    编辑:小米    浏览:

  谁说吃美食一定会胖,遴选健康低卡的美食,还是能瘦成一道闪电的,而且健康有活力,美味适口走起!

  小米寿司是男女老少皆宜的美食,香脆适口,热量低。丰富的维生素和高纤维,对身体有益。

小米寿司手把手教会你治愈系寿司

  含油量少的寿司作为减肥期间的美食,在饿得睡不着时也能吃。

  寿司在海苔上铺上一层保鲜膜,能够使卷竹帘保持清洁且更容易成型。

  寿司, 最适合夏天吃啦,清新美味,朋友好做又爱吃。

  取少量米搁到盆内,用水冲刷。水倒入时,用手快速微微搅拌米粒,冲刷过后的洗米水立即倒掉,如此重复2次。

  倒入少量水,用左手顺著一定方向转盆子,右手则微微平抓搓米粒,重覆搓洗至水清。

  将米放到筛网上沥干水分,静置30分钟~1小时。

  将米放入电锅中,水量与米量的比例为1:1,便可炊煮。

  煮好的饭翻松后,让饭再焖个10~15分钟,使米粒的口感更能释放。

  趁热盛到大盆中(由于热的饭在拌醋时能入味)。

  调制寿司醋(米醋150㏄、沙糖90公克、盐30公克混杂),依照1杯米配30㏄寿司醋的比例倒入饭中。

  将饭杓採平行角度切入饭中翻拌,让饭吸收醋味。

  待醋味浸入后,将米饭用扇子搧凉,至人体温度便可。

  寿司的重点在于拿捏米、食材间调和的技能,紧实而不疏松,也是重点。或者你需要花很长的一段时间才会学会做好,游刃有余喔!现在做出你自己的艺术品吧!