小米寿司来了与你一起致富，加盟电话号码是0579-8888-8888寿司是在米饭里放醋做主材料的日本料理，味道独特鲜美。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到质朴秀巧的木质托盘上，活色生香勾人食欲。

　　做好的寿司干干净净漂漂亮亮，米粒微微闪烁着清朗的光泽。入口后，随着饭粒与美味在口里的缓缓四散，仿佛犹带生猛活力。新鲜甘美的生海鲜，清新微酸;捏得结构松紧恰到好处的醋饭，逐渐纠结你的味蕾，叫你欲罢不能。

　　吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，惟其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

　　鲜香醇美的寿司，做起来其实并不难。弘毅大酒店东瀛阁日式料理的小厨，教你做一道三文鱼子寿司配四海卷。

　　三文鱼子寿司原料：

　　      生鲜三文鱼子少许(麦德龙超市有售)，寿司专用紫菜2片，寿司米饭少许(泰国香米和糯米均可)， 生黄瓜片少许。

　　制作方法：

　　      1、手上沾少许水，将热腾腾的米饭用香醋、盐、糖、小麻油、胡椒面拌好，揉捏成高5厘米、直径3厘米的长圆形。

　　      2、将紫菜片包在捏好的饭团上，一头封底，一头露出。

　　      3、在紫菜片边沿粘上几粒米饭，让紫菜片的边和紫菜粘到一起。

　　      4、将切好的黄瓜片放在露出米饭一头的寿司上。

　　      5、将三文鱼子放在黄瓜片上造型。

　　      四海卷原料：

　　      腌黄萝卜1个，紫菜2片，拌好味的米饭一碗。

　　      制作方法：

　　      1、将腌黄萝卜切成长条形。

　　      2、将紫菜放在寿司竹卷帘上。

　　      3、在紫菜上均匀地铺上米饭，卷成手卷。

　　      4、将卷好的手卷切开成4条。

　　      5、另取一片紫菜平铺在卷帘上，把切条的4条手卷和黄萝卜条放在紫菜上，卷紧。

　　      6、将卷成型的手卷横切成2厘米宽的形状若干。此称四海卷。
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